蛏子韭菜炒鸡蛋的做法

所需食材

蛏子

500g

韭菜

100g

鸡蛋

3个

盐

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

将蛏子放入沸水中焯熟

2.

将蛏子肉剥出来

3.

将韭菜切成小段，打入鸡蛋，放入蛏子，加入适量的盐和鸡精

4.

将材料搅拌均匀

5.

锅内放油烧热

6.

将韭菜鸡蛋液倒入锅中慢慢翻动待煎炒成熟后即可出锅