韭菜银芽的做法

所需食材

韭菜

200g

绿豆芽

250g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所需的食材：韭菜、绿豆芽。

2.

韭菜和绿豆芽分别洗净，沥干水分。

3.

韭菜切寸段，根和叶子分开放，待会儿要分开入锅。

4.

锅中加适量油，加入花椒爆香后捞出。

5.

倒入韭菜根部，稍微翻炒。

6.

韭菜变色后倒入绿豆芽。

7.

翻炒均匀，豆芽变软，倒入韭菜叶子。

8.

加入适量盐，继续翻炒。

9.

待韭菜叶子变色即可。