韭菜炒蚕豆的做法

所需食材

蚕豆

500g

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

剁辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

蚕豆

2.

剥壳/去豆衣，如果豆子不是特别老可以不去豆衣，其实不去豆衣还好吃些，有些我就没去皮

3.

韭菜洗净切段

4.

加油烧热倒入剁辣椒，稍微翻炒

5.

倒入蚕豆炒匀

6.

蚕豆炒至8分熟加入韭菜，再放入酱油

7.

加入盐/鸡精调味