香浓酸奶蛋糕的做法

所需食材

酸奶

100g

玉米淀粉

12g

蛋

2个

黄油

24g

低粉

20g

糖

40g

做法共6个步骤

1.

将酸奶和融化的黄油搅拌拌匀.

2.

再将蛋黄依次加入酸奶糊拌匀;

3.

筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;

4.

蛋白加糖打至湿性发泡;

5.

将蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀;

6.

烤箱预热175度,烤盘中加水放至下层,模具放烤网上(中下层),烤20分钟后转165度中层,40分钟.出炉后立即脱模,放至冰箱冷藏.