虾仁烧豆腐的做法

所需食材

虾仁

100g

豆腐

200g

料酒

1勺

淀粉

1勺

盐

1勺

糖

0.5勺

醋

0.5勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

姜丝

1块

蒜米

2粒

葱段

1根

花生油

20ml

红椒段

5g

做法共8个步骤

1.

虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。

2.

豆腐切薄片。

3.

拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。

4.

锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。

5.

一面煎黄后翻面。

6.

煎到两面金黄加入红椒段。

7.

倒入之前拌好的调味汁。

8.

倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。