奥利奥饼干玛芬的做法

所需食材

低筋面粉

120g

黄油

120g

白糖

100g

全蛋

2只

泡打粉

5g

朗姆酒

1茶匙

奥利奥饼干

5组

做法共8个步骤

1.

黄油室温充分软化至柔软，电动打蛋器，略微打2分钟

2.

加入白糖，电动打蛋器打制黄油发白

3.

鸡蛋分两次加入，每次加一只，每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀

4.

低筋面粉、泡打粉过筛，筛入黄油里

5.

刮板翻拌均匀

6.

奥利奥饼干，去掉夹心

7.

奥利奥取6整片，剩下的全部掰碎与朗姆酒一起加入面糊中，略微混合

8.

装入纸杯8分满，顶部插奥利奥片，烤箱预热180°，烘烤25分钟