绿豆芽炒韭菜的做法

所需食材

绿豆芽

200g

韭菜

100g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

剁椒

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

韭菜洗净晾干水分，切段。

2.

绿豆芽用水泡半个小时，沥干水分待用。

3.

瘦肉切丝。

4.

自制剁椒准备两勺。

5.

锅中放适量油，将肉丝煸炒出水。

6.

倒入剁椒，炒出香气。

7.

倒入绿豆芽，煸炒至豆芽变软。

8.

倒入韭菜，煸炒至韭菜变软，调入适量盐和醋翻炒均匀即可。