杏鲍菇炒肉的做法

所需食材

杏鲍菇

1个

胡萝卜

50g

韭菜

50g

瘦肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

原料图。

2.

所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制。

3.

先下肥肉煸炒。

4.

出油后放姜蒜爆香。

5.

另一锅放油准备炒瘦肉（计划失误就在这里）。

6.

下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火。

7.

将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅。

8.

翻炒熟后倒入炒好的肉片。

9.

最后放韭菜，加盐出锅。