韭菜豆干的做法

所需食材

韭菜

100g

火腿肠

1.5根

豆干

6片

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

生姜末

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

鸡蛋和洗净的韭菜

2.

豆干和火腿肠备用

3.

韭菜切丁

4.

鸡蛋滑散豆干切丁

5.

火腿肠切丁

6.

油热后赶紧倒入鸡蛋快速滑散

7.

加入豆干翻炒均匀

8.

加入火腿肠

9.

翻炒均匀加入适量的盐、料酒、生抽炒至入味。

10.

最后加入韭菜翻炒均匀即可