虫草花淮山乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

半只

虫草花

10g

新鲜淮山

250g

生姜

3片

做法共6个步骤

1.

乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮 后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；

2.

乌鸡放进锅里，飞水后冲洗干净血沫；

3.

全部材料放进电压力锅，加入适量清水；

4.

启动“炖汤”程序；

5.

电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味。

6.

趁热喝汤，鸡肉和淮山可以蘸着酱油来吃。