黑豆凉瓜大骨汤的做法

所需食材

黑豆

120g

筒骨

300g

苦瓜

400g

盐

适量

姜片

2片

金华火腿

10g

做法共6个步骤

1.

黑豆洗净后泡发备用

2.

筒骨也就是大棒骨，洗干净后，焯一下水，去去血沫，里面的鸡爪是上次做鸡肉剩下的，如果不喜欢可以不放

3.

把黑豆放入清水中，加入筒骨

4.

把姜片与金华火腿也放入

5.

跟着把苦瓜也放入一起煲，大火煲开10分钟后，转小火煲2小时

6.

食用前可酌情放盐~