白参乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1500g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

白参

适量

做法共7个步骤

1.

杀好的乌鸡一只。

2.

切块，用温水棹下。

3.

锅里加油和姜丝。

4.

把乌鸡块放进去翻炒，加盐、老酒一起炒。

5.

倒到砂锅里加清水。

6.

最后再放点白参，大火烧开，中火炖30分钟即可。

7.

要吃的时候，稍微再加点盐就可以。