乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1000g

丝瓜

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

醋

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

将所有食材洗净后备用，热锅坐油，放入葱姜爆香

2.

倒入乌鸡煸炒

3.

直至鸡肉变色

4.

放入另一锅中，加入少量醋和料酒去腥，加水漫过鸡块，小火慢炖直至鸡肉软烂

5.

加入丝瓜，烧开后稍微焖一下

6.

大功告成