莲藕乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

250g

藕

200g

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。

2.

放入葱段、姜片。

3.

大火烧开，中小火炖煮。

4.

藕洗净去皮。

5.

切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）

6.

当鸡肉炖烂时放入藕片。

7.

加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可。