七味乌鸡汤的做法
所需食材
400g
猪骨
250g
盐
适量
姜
3片
玉竹
15g
红枣
7颗
北芪
20g
白扁豆
30g
山药
30g
白术
30g
茯苓
30g
党参
30g
做法共5个步骤
- 1.
乌鸡和猪骨都收拾干净，冷水下锅加热，加入姜片，焯掉血水后洗净沥干备用；
- 2.
用水再次洗净后洗净沥干备用；
- 3.
党参,山药,云苓,白扁豆，白术，玉竹，北芪以及去核的红枣，先泡洗干净，然后沥干备用；
- 4.
煲中煮开水，水开后加入所有食材，再次煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时；
- 5.
食用时加盐调味即可！
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