绿豆乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

625g

油

适量

盐

适量

姜片

3片

绿豆

50g

做法共8个步骤

1.

乌鸡半只洗干净沥干水分，绿豆泡洗干净，姜片拍扁

2.

乌鸡剁块，稍大一些

3.

锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火

4.

锅里加入适量的水和姜片，下绿豆

5.

再加入炒过的乌鸡

6.

煮开后，撇去浮沫

7.

再转小火1.5小时

8.

下盐调味即可