红景天乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1000g

红景天

20g

玖顺姜汁

适量

食盐

适量

白胡椒粉

适量

大葱

适量

做法共10个步骤

1.

乌鸡一只宰杀清洗干净备用。

2.

玖顺姜汁备用。

3.

红景天清洗浮尘，用刀切片。

4.

大葱切长段备用。

5.

将乌鸡斩合适的块，备用。

6.

取煲汤的锅，将剁好的鸡块和红景天放入锅内，加入适量清水。

7.

将葱段放入锅内，同时加入适量玖顺姜汁。

8.

大火将汤煮开后，转小火煲。

9.

煲汤过程中，要小心锅盖，这款玻璃锅需要错开锅盖，才不会溢锅。

10.

大约两个小时，汤煲好后，加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。