香菇乌鸡汤的做法

所需食材

乌鸡

1只

香菇

5朵

枸杞子

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

10粒

水

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

乌鸡去除内脏，头脚，屁股清洗干净。

2.

砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

3.

干香菇用水泡发，枸杞子清洗干净。

4.

将泡香菇的水，倒入锅中，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。

5.

食用前，加入适量盐调味即可。