黑芝麻拌莴苣的做法

所需食材

莴苣

250g

黑芝麻

20g

香油

10ml

盐

适量

白醋

15g

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

莴苣削皮清洗干净。

2.

莴苣切成细丝。

3.

烧开水后焯下，冷水过凉。

4.

黑芝麻温火焙香。

5.

把莴笋切丝撒盐腌渍5分钟。香油、白醋、调味酱油，白糖放到腌好的莴笋混合拌匀。

6.

将西红柿表皮用刀削成长条状备用。

7.

拌好的莴笋攥干，铺在盘子上。中间用西红柿做盘摆。

8.

四周撒上黑芝麻即可。