乌鸡炖炖蘑菇的做法

所需食材

乌鸡

500g

野蘑菇

100g

大蒜

适量

姜

适量

大料

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

野蘑菇充分泡发，洗净。

2.

乌鸡洗净斩块。

3.

准备好大蒜、生姜和大料。

4.

热锅放油，放入鸡块翻炒，加入料酒。

5.

待鸡块变色，放入香料。

6.

加入野蘑菇。

7.

加水大火煮开，加盐，酱油。

8.

转入砂锅内小火炖一个小时即可。