咸豆浆的做法

所需食材

黄豆

2/3杯

黑豆

1/3杯

酱油

适量

淡虾皮

适量

做法共7个步骤

1.

2/3杯黄豆，1/3杯黑豆。

2.

洗净，用冷水浸泡，水要多放点。

3.

第二天早上，泡发好的豆子清洗干净。

4.

加水，搅拌机打成浆。

5.

滤掉渣，倒入砂锅，烧开后，再烧五分钟左右。全程用勺子不断搅动豆浆，以免糊锅。

6.

碗内倒些酱油，放些淡虾皮。

7.

倒入豆浆，不要搅动，静置1分钟，就会起厚厚的豆花。