乌鸡天麻汤的做法

所需食材

乌鸡

600g

盐

适量

枸杞

15g

天麻

15g

做法共8个步骤

1.

准备好原料，乌鸡切大小适中的块，洗净。我这里不只加了天麻，去药店时，一说头痛炖乌鸡，药师就给配好了，我只认识天麻，呵呵。

2.

锅中加适量冷水，将乌鸡下入焯水。

3.

去过血水的乌鸡洗净，置入锅内胆中。

4.

加入天麻等药材。

5.

加入适量的开水。

6.

压力锅调至鸡肉档。

7.

第一道炖熟后加入适量盐，再炖3分钟入味，加入枸杞。

8.

一碗美味药膳汤炖好了。