香甜艾叶糕的做法

所需食材

糯米粉

250g

粳米粉

300g

艾叶

200g

白糖

100g

做法共8个步骤

1.

先将糯米粉、粳米粉、白糖放到一起，搅拌均匀。

2.

艾叶洗净后，放锅中煮熟。

3.

煮熟的艾叶取出，挤干水分后，放砧板上切成碎末。

4.

将切碎的艾叶末放在刚才准备好的米粉中，搅拌。

5.

揉搓米粉，使之成为一个面团。

6.

揪出剂子，取来糕板，将粉剂子放到糕板中，做成一块一块的糕坯。

7.

待全部完成后，将糕坯放在蒸锅中。

8.

上锅蒸15分钟，开锅。