红枣花旗参鸡汤的做法

所需食材

花旗参包

2袋

鸡

半只

红枣

12颗

盐

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

将鸡肉剁成大块，有多余脂膏去掉，焯水后洗净

2.

用的是太子牌花旗参茶包，每袋是1.8克。拆开袋子

3.

锅里注入水，把鸡肉放入，把花旗参包的牌子吊在锅边，茶包放汤里，这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲

4.

加入姜片

5.

加入无核的红枣

6.

大火烧开后转中火炖1-2个小时，最后加少盐调味

7.

汤好甘香，鸡肉很绵软