自制阿胶膏的做法

所需食材

阿胶

250g

黄酒

200g

黑芝麻

200g

核桃仁

150g

冰糖

250g

枸杞

适量

做法共9个步骤

1.

阿胶，砸碎了放在盒子里。砸的越碎，用酒浸泡的时间就可以越短。

2.

倒入黄酒慢慢浸泡。

3.

直至阿胶基本融化。

4.

准备好小冰糖。

5.

阿胶放在蒸锅上中大火蒸。

6.

基本融化之后放入冰糖盖上锅盖大火蒸。

7.

蒸的时候，将黑芝麻与核桃仁，在锅里炒香。

8.

待冰糖蒸化之后，倒入炒香的芝麻核桃，并搅匀。

9.

总共蒸40分钟之后，放入枸杞搅拌均匀即可出锅了。