当归煲老母鸡的做法

所需食材

老母鸡

350g

当归

30g

盐

适量

蜜枣

1粒

姜片

2片

沙参

30g

黄芪

25g

做法共13个步骤

1.

先准备需要用到的食材。

2.

先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。

3.

然后用清水浸泡十分钟。

4.

汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。

5.

砂锅内装入清水。

6.

把焯过水的鸡肉放入。

7.

放入姜片。

8.

放入蜜枣。

9.

把当归，黄芪，沙参连水一起放入砂煲内。

10.

大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。

11.

看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了。

12.

往煲内放入适量的盐。

13.

盛入碗中，可以开吃啦，超补身滴哦。