当归煮鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

1个

当归

9g

水

适量

做法共6个步骤

1.

当归稍洗一下，用水泡半小时。

2.

鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟。

3.

鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

4.

将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋， 大火煮开。

5.

小火炖，加盖煮汤至一碗即可。

6.

盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。