阿胶炖廋肉的做法

所需食材

阿胶

5g

廋肉

100g

盐

适量

做法共7个步骤

1.

廋肉洗干净，阿胶打碎

2.

把廋肉切成粗粒状

3.

用煮开的水烫一下

4.

然后把肉放炖盅里，注入开水

5.

锅里放水，把炖盅放锅里炖

6.

大概30分钟后打开炖盅盖，把打碎的阿胶倒进去，然后搅一下，盖上盖子，再炖15分钟

7.

加盐适量，就可以食用了