平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法

所需食材

艾叶

20g

鸡蛋

2个

食用油

适量

盐

1/2小勺

做法共14个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

鸡蛋嗑进碗里，打散。

3.

锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。

4.

放入洗干净的艾叶。

5.

大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

6.

取出，捏干水分，切碎。

7.

加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

8.

热锅下油，中小火把油烧热。

9.

倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

10.

中小火煎至金黄。

11.

翻面，煎至两面金黄即可。

12.

装碟，即可开吃。

13.

飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。

14.

我家的艾叶,长的多旺盛。