
心太软(糯米红枣)的做法
所需食材
做法共12个步骤
- 1.

准备红枣
- 2.

用小刀或者剪刀将核取出来(如果买的是无核红枣,这一步可以忽略)
- 3.

将白糖混入糯米粉当中,加入温水
- 4.

揉成团
- 5.

搓成长条状
- 6.

用小刀切成正好能放入红枣里面的大小
- 7.

将切好的小团塞入红枣当中
- 8.

全部塞好
- 9.

坐锅,烧水
- 10.

将红枣倒进锅里,等里面的糯米团熟了以后盛出,水留在锅里不要倒掉
- 11.

往水里加一点糖(如果水量太多,可以稍微倒掉一些),加水淀粉勾芡。不喜欢太甜的话,这一步可以省去,因为糯米里面加过糖了
- 12.

将勾芡好的糖汁浇在糯米枣上面
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