西洋菜老火汤的做法

所需食材

西洋菜

500g

龙骨

500g

红萝卜

100g

马蹄

100g

红枣

5粒

姜

1块

盐

适量

做法共4个步骤

1.

马蹄去皮,红萝卜去皮切滚刀块；红枣去核；猪骨洗净。

2.

锅里烧水，将龙骨飞水后捞出冲洗干净。

3.

将红萝卜、马蹄、红枣、姜、龙骨一起放入煲内，加适量水大火烧开后转小火煲1个小时。

4.

1小时后将西洋菜放入继续煲30分钟，喝时加盐调味即可。