益母草炖肉的做法

所需食材

猪瘦肉

150g

益母草

10g

姜

适量

盐

适量

红枣

2颗

做法共9个步骤

1.

猪瘦肉洗净后切片，并切姜两片；

2.

冷水下锅焯一下血水，后用清水过净沥干备用；

3.

益母草洗净，沥干，用干净纱布包起来；

4.

红枣洗净，去核；

5.

把焯过水的肉入炖盅；

6.

加入红枣和益母草；

7.

然后注入开水至炖盅的八分满；

8.

按电子炖盅的说明在炖盅外围也注入适量开水，盖好盖子，炖约2-3小时均可；

9.

食用时可根据喜好决定加盐与否，吃肉喝汤效果更好！