红枣糯米鸡块的做法

所需食材

笨鸡

1/2只

红枣

50g

糯米

150g

葱

10g

姜

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

五香粉

3g

蚝油

5ml

盐

5g

做法共10个步骤

1.

柴鸡洗净斩块。

2.

放入容器中加入所有调料拌匀腌制一个小时。

3.

糯米洗净用清水浸泡4个小时。

4.

红枣洗净浸泡10分钟。

5.

再竹笼屉中垫上一层粽叶。

6.

将泡好的糯米沥干水分放入腌制好的鸡块中拌匀。

7.

码放在粽叶上。

8.

把枣放在上面再继续码放鸡块。

9.

将笼屉放入蒸锅中。

10.

盖盖旺火上汽转中小火蒸一个小时即可。