红枣雪耳莲子羹的做法

所需食材

雪耳

25g

莲子

40g

红枣

80g

冰糖

适量

枸杞

10g

做法共7个步骤

1.

莲子提前用清水泡一天，天气热可放在冰箱里，将中间的莲心去掉，不然汤会苦

2.

雪耳提前用清水泡半小时，摘成小朵

3.

锅中一次放入足够的水，先将莲子煮开

4.

莲子煮开后，放入雪耳

5.

放入红枣

6.

大约煲半小时之后，放入适量枸杞和冰糖，再煲十分钟

7.

完成。可放入冰箱冰冻一下，会更好吃。