红枣桂花糊的做法

所需食材

吊浆糯米粉

50g

鸽蛋

2个

红枣

2颗

桂花糖

适量

藕粉

10g

做法共9个步骤

1.

准备好藕粉、糖桂花、鸽蛋、红枣、糯米粉。

2.

吊浆粉用冷水和好备用。

3.

鸽蛋磕破于碗中备用。

4.

红枣洗净，取出枣核，切小粒备用。

5.

锅中水烧开，将糯米面团搓成汤圆状，下入锅中。

6.

汤圆浮起，下入红枣粒。

7.

加入适量的桂花糖，调好味，搅匀。

8.

调小火力，倒入鸽蛋，煮开。

9.

将藕粉用水调好，兑入桂花糊中，搅匀，煮开即可。