芝麻薄脆饼的做法

所需食材

蛋白

70g

白芝麻

50g

融化黄油

30g

低粉

25g

绵白糖

5g

做法共9个步骤

1.

准备好上述所需原料

2.

蛋清加绵白糖

3.

手动打蛋器彻底搅拌均匀，这时蛋清看上去很稠，有很多细密的小泡泡

4.

加入融化的黄油搅拌均匀

5.

加入白芝麻搅拌均匀

6.

筛入低粉

7.

以不规则的切拌均匀，松驰15分钟；

8.

取个较深点的杯子，装入裱花袋，倒入面糊

9.

转紧裱花袋后，剪一个小口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油纸的烤盘中；烤箱预热200度，中层，15分钟即可；