天气凉了，吃一道炖菜吧——土豆炖豆角的做法

所需食材

五花肉

250g

豆角

300g

土豆

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

糖

适量

鸡精

适量

八角

适量

桂皮

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉切成片，蒜和姜切成片

2.

土豆削皮，切成滚刀块，放入水中泡着

3.

豆角洗净，撅成段

4.

锅内放油，放入姜片和蒜片爆香

5.

加入五花肉、八角和桂皮一起煸炒

6.

放老抽和糖，继续煸炒，然后加水，加盐炖煮

7.

肉炖10分钟之后，加入豆角和土豆，再加入适量的盐，开大火煮5分钟之后，转小火焖20分钟

8.

焖至豆角变色软烂，转开大火，加入少许鸡精，收干汤汁

9.

出锅。很香哦。