羊肉烧土豆的做法

所需食材

羊肉

500g

土豆

500g

胡萝卜

100g

葱

10g

姜

10g

料酒

10ml

酱油

15ml

白糖

5g

盐

15g

做法共8个步骤

1.

羊肉切小块泡水3个小时

2.

下锅焯一下

3.

锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻

4.

加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.

5.

土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟

6.

将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中

7.

再倒入炸好的土豆

8.

再少烧片刻汤汁收好即好.