猪肉土豆炖粉条的做法

所需食材

土豆

300g

猪肉

200g

粉条

200g

红辣椒

适量

青椒

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

油

适量

老抽

适量

料酒

适量

味精

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

土豆去皮切条，然后洗去淀粉

2.

粉条洗干净备用

3.

猪肉切小块

4.

红辣椒、青椒、葱、蒜切小段

5.

锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味

6.

倒入土豆条翻炒片刻

7.

加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味

8.

炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅