炝炒土豆丝的做法

所需食材

土豆

250g

油

适量

干辣椒

2g

香葱

4g

醋

5ml

盐

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

土豆去皮洗净

2.

先将土豆切成均匀的薄片

3.

再切成细丝

4.

放进水里泡去淀粉

5.

捞出来滴干多余的水份

6.

锅里热油烧烫,先下干辣椒和葱段下去炝锅(干辣椒切丝,葱切成段)

7.

随后倒入土豆丝下锅翻炒

8.

加入一小点香醋

9.

炒至土豆丝断生调上盐和味精就行了