酸辣土豆丝的做法

所需食材

土豆

2000g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

醋

适量

葱末

少许

酱油

少许

味精

少许

姜末

少许

蒜末

少许

做法共5个步骤

1.

将土豆去皮洗净，切丝焯水备用

2.

将焯过水的土豆丝，放入凉水浸泡

3.

将锅放少许油烧热后放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味

4.

放入凉透了的土豆丝翻炒一会

5.

倒入适量的白醋、盐、味精、酱油、翻炒待土豆丝入味后即可出锅