椒盐土豆片的做法

所需食材

土豆

500g

香葱

适量

小米椒

10个

食油

适量

食盐

适量

生抽

适量

椒盐粉

1勺

做法共6个步骤

1.

土豆去皮切厚片。

2.

小米椒切细粒，香葱切末备用。

3.

土豆用清水煮至五成熟滤水。

4.

热油锅，倒入滤干水的土豆片煎至双面脆黄，铲起备用。

5.

锅内留底油，倒入小米椒粒和香葱，生抽食盐调味。

6.

小米椒断生时倒入土豆片，撒椒盐粉，翻炒至每片土豆片都沾上辣椒汁即可。