鸡腿炖土豆的做法

所需食材

鸡腿

600g

土豆

400g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

土豆切快备用

2.

鸡腿洗净剁块备用

3.

烧少许水倒入少许料酒倒入鸡腿焯一下

4.

等鸡腿里的血沫浮出即可

5.

将鸡腿过冷水

6.

烧少许油倒入适量白糖融化起沫

7.

倒入过水的鸡腿和葱姜和少许料酒

8.

翻炒均匀后加入适量水，没过鸡块即可

9.

鸡块里的水开后倒入土豆块放少许盐和十三香慢慢炖

10.

等汁子收干即可出锅