酸辣土豆丝的做法

所需食材

土豆

300g

青椒

20g

盐

3g

葱

10g

花椒

5g

醋

5ml

香油

5ml

做法共12个步骤

1.

土豆去皮洗净切片

2.

切成均匀的丝

3.

切好的土豆丝放入盆中洗掉表面的淀粉

4.

洗好后捞出沥干水份

5.

蒜切片、青椒切丝、葱切片备用

6.

热油下入花椒粒炸香后滤出

7.

下入蒜和葱炒香

8.

下入土豆丝翻炒

9.

加入青椒丝

10.

加入盐

11.

沿边淋入少许米醋

12.

起锅前加入香油即可