干锅土豆片的做法

所需食材

土豆

1个

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

葱姜蒜

适量

海鲜酱

适量

做法共18个步骤

1.

土豆削去外皮，

2.

切成片，

3.

浸泡在清水里约五分钟，然后用水冲洗掉表面的淀粉，

4.

控水备用，

5.

连肥带瘦的猪肉切成片，

6.

洋葱切成块，

7.

葱姜蒜切碎，

8.

锅里放比炒菜多点的油，倒入土豆片用中火煎，

9.

至土豆片两面焦黄时盛出

10.

把锅里的油倒出去，然后倒入洋葱，

11.

利用锅里的底油翻炒洋葱至半熟后盛出，

12.

把猪肉片倒入锅中，

13.

小火把猪肥肉里的油煎出来，然后把油敝出去，

14.

倒入葱姜蒜和猪肉一起炒香，。

15.

再加入一勺海鲜酱，

16.

倒适量的水翻炒，

17.

再倒入炒好的土豆片和洋葱片，

18.

加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅