家常菜---刀鱼炖土豆的做法

所需食材

刀鱼

500g

土豆

150g

油

80ml

盐

适量

味精

适量

做法共4个步骤

1.

刀鱼洗净切成段晾干水份！

2.

起锅，放油，油热后煎刀鱼，小火，煎成就两面金黄色。

3.

加入切好的土豆片，加入清水没入土豆片即可。（土豆片不要切的太薄）

4.

大火凿孔开后，中火炖熟，加盐，最后大火收汁，加味精，出锅，装盘。