鱼香土豆条的做法

所需食材

土豆

2个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

白糖

适量

葱

适量

淀粉

适量

辣豆瓣酱

适量

做法共8个步骤

1.

一勺生抽、两勺醋、两勺白糖、少许淀粉，加入适量的清水，调成鱼香汁。

2.

葱切碎。

3.

平底锅烧热，倒油，放入郫县豆瓣酱一大匙，煸炒出红油。

4.

放入葱碎，煸炒。

5.

放入土豆条，煸炒。

6.

尽量多煸一会，尽量使口感软糯。

7.

土豆条软糯后，倒入调好的鱼香汁。

8.

煸炒至汤汁粘稠，出锅即可。