土豆焖鸡块的做法

所需食材

土豆

2个

鸡中翅

6个

姜

3片

大蒜

2个

香葱

3根

生抽

适量

蚝油

适量

糖

适量

料酒

适量

盐

适量

油

适量

做法共12个步骤

1.

土豆去皮切小块，鸡中翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，葱洗净切段备用

2.

锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香

3.

放入鸡翅，爆至鸡翅变色

4.

再加入土豆，中火煸炒

5.

调入适量的料酒

6.

继续中火煸炒至土豆金黄

7.

将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料

8.

将调料倒入锅内

9.

大火烧开后调小火加盖焖制

10.

土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒

11.

待汁差不多收干后，放入香葱

12.

翻炒至香葱断生即可取出装盘