肉末土豆泥的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
割种子剩下的土豆；
- 2.
将土豆切成滚刀块；
- 3.
炒锅加适量油，加入土豆翻炒；
- 4.
加入适量水小火炖熟；
- 5.
猪瘦肉切小丁，加入胡椒粉、海鲜酱油、料酒、适量淀粉腌制10分钟；
- 6.
葱切末；
- 7.
炖熟的土豆少加点点盐；
- 8.
用勺子压成土豆泥，边上撒点葱花；
- 9.
另起油锅，加入肉丁煸熟，加入白糖 、盐、酱油调味 ，勾薄欠出锅；
- 10.
将肉丁汤汁浇在土豆泥上即可；
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