土豆炒肉丝的做法

所需食材

土豆

2个

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

酱油

适量

红辣椒

适量

青辣椒

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

土豆洗净切丝，土豆泡在清水里反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净

2.

猪肉洗净切丝

3.

锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入肉丝炒至八成熟，放红辣椒、葱炒香

4.

放入土豆丝加少许酱油、盐翻炒至变软

5.

最后放青辣椒、蒜翻炒片刻，加味精即可出锅